martes, 11 de mayo de 2010

No todo es correr: Soy vegetariano

Desde hace 23 años soy vegetariano. Tenía 17 años cuando la lectura del libro "Liberación animal" de Peter Singer cambió mi vida. Y tras todo este tiempo, sigo pensando que, en nuestra sociedad actual, en el llamado “Primer Mundo”, no es necesario ni explotar ni sacrificar animales, ni crear más sufrimiento y dolor. Aparte de que es una alternativa sana, nutritiva, sabrosa y eficiente económicamente.



Lo más "gracioso" son las preguntas, dudas y observaciones que escucho cada vez que alguien sabe que soy vegetariano. Por ejemplo:
a) Pero si los animales comen animales…
b) Con lo bueno que está el jamón/solomillo/filete/chuletón… no quieres probarlo... acompañado de "mira, mira, como sangra?"
c) Pobres verduras, ellas también sienten
d) Y no te aburres de comer verduras?
e) Y que comes, lechuga?
f) No, si me da pena que los maten, pero como ya están muertos...
g) Si estuvieras en el Polo Norte o en el Desierto del Sahara, a punto de morir, ¿comerías animales?
h) Pero si se lleva haciendo toda la vida...
i) Ah, pero Hitler era vegetariano
j) Si no comes carne, te vas a poner malo
k) Su sandwich vegetal con atún...
l) Por que tú seas vegetariano, no se va a arreglar el mundo
m) Pero si de pequeño comías carne...
n) Te duele la cabeza/tripa/pierna/... claro, como no comes carne...
o) Pero si los cerdos/vacas/corderos no se quejan...
p) Si todos fuéramos vegetarianos, no habría toros ni vacas ni cerdos…
q) Pero si Dios hizo a los animales para nuestro uso...
r) Y comiendo lo que comes, ¿puedes correr bien, de dónde sacas proteínas?
s) Pues que raro eres ;)
Y finalmente, una conclusión obvia y científicamente comprobada...

35 comentarios:

  1. Jan, siento decirte que me veo reflejado en alguno de los comentarios,jejejej

    Ahora en serio. Cada cual... respeto tu opción pero yo me defino como carnívoro, hervíboro y omnívoro. Sexualmente soy carnivoro también!!

    Saludos

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  2. Me parece muy bien Jan, yo respeto el gusto de cada uno por su alimentación, además cuando lo haces por convicción no tienes porque dar explicaciones a nadie.

    Mi problema es que me gusta "TODO" lo que sea para comer, verdura, carne, pescado... Y creo que solo me haria vegetariano, si el medico me dice "O te haces vegetariano o te mueres!".

    Un saludo!!!

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  3. Bufff, un post que empieza con "El libro Liberación animal cambió mi vida a los 17 años" da para mucho pensar. ¿Y si con 17 años te hubiera caido en las manos el Libro de la Ley de Alaister Crowley, estaríamos hablando hoy de Jan el gran maestre de la Magia Negra?. Uno con 17 años es influenciable, pero después de tantos años ya has demostrado que donde pudo haber influencia juvenil, hoy hay madura convicción.
    Lo que me pregunto es que si te comieras un filetón a ¿qué ritmos correrías? Porque si vas a 5 min/km comiendo lechuga... (je, je, otro tópico. Los vegetarianos son unos flojuchos).

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  4. Soy de la opinión de no inmiscuirme en las opciones personales tomadas con libertad y que no afecten a la libertad de otras personas, siempre en adultos. En los niños ya sería otro cantar, sobre todo los vegetarianos "ortodoxos" (ni leche, ni huevos, ni miel...). Un abrazo

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  5. jajaj Jan, yo también me identifico con muchos comentarios citados, pues soy muy carnívora, pero admiro la decisión que tomaste en su día, para con ello luchar por la tremenda injusticia que se hace con el sacrificio y explotación de animales que también veo injusta.

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  6. Yo no me imagino mi dieta sin un poco de carne, a mi me gusta llevar una dieta equilibrada en la que como de todo. No estaria mal que nos pasaras alguna recetilla. ¿Cual es tu plato preferido?

    un abrazo

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  7. Dieta de Jan (especial para Jesús)... Partiendo de la base de que soy muy mal cocinero.

    Todo lo que tenga que ver con la pasta, que me gusta de todas las formas, colores y sabores… eso sí, con aceite, orégano, albahaca y sal… o con salsa pesto si no tengo que correr :)

    Me encantan las lentejas vegetarianas, las legumbres y verduras en general (cada vez que voy a pamplona, lloro de la emoción, esos cardos, judias, habas, espárragos, pimientos…)

    La comida griega y árabe me gusta muuuucho… hummus (crema de garbanzos) tzatziki (crema de pepino), cremas de berenjenas, falafel (albondigas vegetales)… con pan pita, lechuga y tomate es un manjar… y la comida mexicana que puedo comer (burritos con guacamole, judias, tomate…)

    Como muuuuucha fruta, muchas ensaladas, muchos frutos secos…

    Un vicio: las croquetas de champiñones y zanahoria que me hace mi madre ;) y su tomate frito

    Como pocos lacteos o huevos, pero las tortillas de patata me salen de rechupete, y me gusta el queso fuerte.

    Y ahora en verano, llega la época del salmorejo (sin jamon) más que el gazpacho… y de la sandía y el melón, yupi

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  8. Me gusta la gente de convicciones, aunque no coincidan con las mías. Lo de ser mejor amante por ser vegetariano vamos a dejarlo un poco a parte, eso sí jamás seamos maratonianos en esto del sexo: uno o dos al año y a veces ni terminas.

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  9. Lo de mejores amantes lo afirman en un estudio hecho por vegetarianos jejeje

    Cuidado con los posibles déficits como B12 y algún mineral.

    Saludos

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  10. Por una especie de urticaria, sin causa aparente he estado dos años de ovo, lacto, vegetariano, lo que pasa que al no mejorar, he vuelto a la dieta omnivora, aunque lo que no suelo tomar es mucha carne, prefiero el pescado.

    En esos años escuché todos esos tópicos que citas y alguno mas.

    Lo que si es curioso es que mucha gente cuando se entera que eres vegetariano rápidamente te ofrece pescado.

    Y desde luego la dieta vegetariana puede ser muy variada y divertida, recolecté mas de 300 recetas, voy a ver si las encuentro y te las paso.

    Eso sí cualquier colectivo tiene un estudio que les califica como los mejores amantes.

    Un abrazo,

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  11. No se que decir, Jan... interesante la conclusión final

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  12. Jan,
    Otra duda para tu cuestionario:
    Como cojiste sobrepeso? o es que te mola el chocolate y los dulces como a mí

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  13. eddie, que por qué engordé.... No por chocolate o dulces, que no soy nada goloso...

    Simplemente porque no hacía nada de ejercicio, estaba sentado 10-11 horas al día en la oficina, y parte de mi familia es propensa a engordar... Y también me cuido algo más con las comidas, apenas nada de fritos, pan o bollos.

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  14. Jan,
    Dime por lo menos que no eres abstemio ¿no?
    o mejor no me lo digas que me da miedo oirte decir que no bebes botellines.

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  15. Hola Jan, los comentarios que has escrito definen muy bien a las personas que las han hecho...un tanto ignorantes ¿no?.

    Ahora bien, lo de mejores amantes...no se yo...

    Un saludo
    Quique

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  16. Me pasa un poco como a Ra.
    Me gusta la gente con convicciones.
    Además tus motivaciones son muy positivas,
    Creo que el mundo sería un lugar mejor con más gente como tú.
    Tus razones son muy validas qunque no sean las mías.

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  17. eddie... lo siento ;) ni una caña ni una copa desde hace más de 20 años... el conductor ideal para los amigos cuando salimos por ahí.

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  18. Yo soy de los que ha dicho esas cosas lo reconozco con los años me he vuelto más abierto y tolerante y menos graciosillo, cada vez soy menos carnívoro, reconozco que tengo cierta obsesión que viene de familia con la comida, no necesariamente sana.Haces bien.

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  19. Muy buena la foto Jan, si señor, reclama lo que es tuyo :)

    La verdad que nunca me he planteado lo de ser vegetariano, me encantan los vegetales, frutas, granos, etc, y sobre todo el pescado. De carnes no mucho, sobre todo pollo.

    Ayer vi un reportaje de Argentina en el que dijeron que por media anual cada Argentino come 100 kilos de carne y solo 1 de pescado,...que diferencia mas brutal.

    Me parece genial que defiendas tus convicciones, así que sigue con ello.

    Un abrazo desde Panama, tu amigo
    FER

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  20. Es de respetar tu opción, aunque yo intento comer de todo. Me gusta mucho la carne, el pescado, aparte debo reconocer que me cuesta más comer las verduras, aunque lo hago porque debo hacerlo, por lo que me aporta. Un abrazo Jan!
    Desde que pueda colgaré fotos de la jornada de senderismo.

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  21. Bueno Jan lo importante es sentirse bien con uno mismo y punto...; buena lista de topicazos.

    ...tengo complicado el finde para ir a Colmenar... seguramente ire a la de Africa Vive el siguiente finde.

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  22. El vegetarianismo puede generar bulimia. ¿Otro tópico?
    Documentado. No digo ná, jajaja...
    Mira esto que es de un Blog de esta misma cadena:
    http://alertasalimentarias.blogspot.com/2010/01/el-vegetarianismo-puede-generar-bulimia.html

    Bueno, sí digo algo más. Las verduras me gustan todas y no tengo problemas con ellas. Con ninguna. Ni con las hortalizas, etc. Pero... ¡donde esté un buen bistec...! En fin, pues eso. Y unas chuletas de cerdo con su grasita... o de cordero... uuuuuffffffffff...
    Vale, no sigo.

    Saludos.

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  23. Es una elección personal, una de tantas en la vida, y por lo tanto respetable. Normalmente, cuando la gente desconoce algo suele soltar un montón de chorradas al respecto, pero aun así es divertido escucharlas:P
    ¡Me gusta la foto!

    Un abrazo!

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  24. Yo no soy vegetariano, pero casi paso por uno. Hay meses que ni toco la carne. Pero no la rechazo si me la ofrecen!
    Vivo con un vegetariano y eso cambió mi dieta un poco. Y si, conozco mil y una excusa para que te hagan comer carne y todas esas y más preguntas tontas, sobre todo en el pueblo!

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  25. Bueno yo soy vegetariano y por supuesto no quiero convercer a nadie, pero que observen a su mayores y a sus barrigas, que creen que hay dentro de esas barrigas hinchadas...... No lo pienses mas .... Pura Mierda.....

    Por que caera tanta gente de cancer de colon....por que hay tanto cancer, por que estan su huesos jodidos y un largo etc...

    Por que es rentable vender un cerdo por ejemplo a 7 euros es kilo cuando esta chupando Hacienda un huevo, El carrefour un 60 por ciento, el transportista, el distribuidor, el ganadero, el de los piensos, y las putas de muchos ellos..... Quieres que te lo diga ....

    Muy sencillo..... por que tu te estas comiendo Dinamita.... jejeje....

    Soy vegetariano hace mucho tiempo, estoy elastico, tengo cantidad de energia, por supuesto el sexo me funciona pero que muy bien, tengo 49 años y aparento mucho menos, hago deporte como un chaval,estoy totalmente lleno de energia......

    Contribuyo con mi granito de arena a que las grandes distribuidoras de carne se coman su propia carne....

    Trato de consumir inteligentemente y no dar poder a los que ya tienen bastante poder y nos estan amargando a diario.....

    En fin que cada uno haga lo que quiera pero en vez de criticar..... que solo piense.... y piense.... y piense...

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  26. Yo soy vegetariana hace bastante tiempo, y las típicas preguntas que mencionas, también me las han hecho,pero quiero compartir contigo algo que te hará cambiar de opinión, no sobre el vegetarianismo, sino sobre Singer,

    http://www.anima.org.ar/liberacion/enfoques/peter-singer-apoya-viviseccion.html

    Espero que lo leas y te des cuenta de que ese personaje no es mas que eso un personaje.

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  27. Jajaja... Buenísimo, sobre todo la recopilación final de grandes hits.
    Coincido plenamente con los comentarios c y p.
    Sobre la conclusión final no puedo opinar, puesto que no tengo experiencia al respecto. Bueno, eso creo...

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  28. Me alegro de conocer a tanta gente tolerante!

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  29. Yo soy vegetariano desde hace muchos años y este verano he terminado harta de la gente con sus comentarios, porque parece q para algunos es pecado mortal, parece que tengo que pedir perdón o algo, el problema también es que estoy sólo, en mi entorno no hay otras personas que piensen como yo, así que me siento muy incomprendido.
    Gracias a todos

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  30. Jan (uno d mis gatos se llama como tú, jeje), no estas solo, no estamos solos! Yo AYER HICE 3 AÑO DE VEGETARIANA!! :D :D y muy orgullosa q me siento! y mi novio hace 1 semana q es vegetariano(no estricto, dice q de vez en cuando o 1 vez al mes comera carne)jeje ese es solo el principio ^^.
    Y Tampoco bebemos ni fumamos!!!!y no somos sosos ni flojos ni debiluchos ni na d eso. se nos va la pinza sin necesidad dl alcohol, y tenemos energia d sobra, el dia 27 nos vamos a hacer el camino d santiago a pie.
    Asi q sigue asi! eres un ejemplo a seguir para los q llevamos poco tiempo!!! Juntos haremos un mundo mejor!

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  31. Me ha encantado lo que haz escrito ! Me causó mucha gracia, espero ser toda mi vida vegetariana y en un futuro ser vegan.
    Kiara

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  32. Es un mito que ser vegetariano nos hace flojos, como dijo alguien en este post, los animales más fuertes son vegetarianos: toro, caballo, elefante, búfalo; etc. Se necesita mucha energía del cuerpo para poder digerir la carne, mientras que una alimentación libre de cadáveres nos deja energía extra; además ¿Realmente tenemos tanta hambre como para sostener esa matanza y crueldad con nuestros hermanitos menores?
    Vivamos en paz empecemos por nuestra mesa, sin pedazos de muerte en ella.

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  33. :| web vegana/vegetariana que entro, web que tiene una lista de gilipolleces que decimos los omnívoros.

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  34. Qué buenos y listos son los vegetarianos y qué cruel y tonta la gente normal, ¿eh?

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  35. libertad= corre vegano; piensa vegano!

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